GLOBAL YOSHIKINの包丁 【2】

GLOBAL KNIFE グローバルナイフ・G-9・パン切り

文化包丁に満足したので、
その後、 以前から不満があったパン切り
 

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押さないと切れないから、
ホームベーカリーで焼きたてのパンが、
（焼きたてで柔らかいから特に）つぶれてしまう
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そのパン切り包丁も買ってみました。

想像していたとおりの切れ味で大満足でした。

パンくずっていうのは、
パンを切ると必ず出るものだと思っていたのですが、
あれは切れない包丁だから出るものだったんですね。

初めて知りました。

ちなみに、 当たり前ですが、
パン切りは波刃なので、シャープーナーでは研げません。

砥石が必要です。